rs

Новое на сайте

Существенные принципы педагогики и воспитания
Недаром в рамках движения гуманной педагогики издается 100-томная серия "Антологии гуманной педагоги...
Электромагнитные доски
 Развитие инновационного общества требует применения специальных технологий в различных сферах ...
Выглядеть красиво
Уверенность в себе, оптимизм и позитивное мышление оказывают положительное влияние не только на сост...

Последние комментарии

Создано 23.01.2015 02:05

Бодрящий напиток

Бодрящий утренний напитокИменно с кофе начинается день многих из нас. Он бодрит, дает заряд энергии на целый день. Многие люди приходят в магазины термосов, чтобы можно было брать его с собой на работу. А еще с этим удивительным растением связано множество легенд, обычаев и невероятных историй.

Козы-первооткрыватели

Эфиопская легенда повествует, что первыми на кофе обратили внимание козы. Как-то пастух Кадим привел свое стадо на пастбище возле монастыря. Вскоре он увидел, что животные собираются возле аппетитного растения с сочными листьями и красными ягодками. От души полакомившись плодами, тихие и мирные козочки стали чрезвычайно энергичными, они начали прыгать и весело играть. Кадим просто не узнавал своих подопечных.

Парень решил испытать магический эффект плодов на себе. Собрал ягоды и замочил их в воде, но напиток оказался просто отвратительным на вкус. Разочарованный пастух бросил ветки и ягоды в костер, а через некоторое время почувствовал необычный заманчивый аромат. Наконец, он собрал тлеющие зерна и решил снова залить их водой. Теперь вкус был горьковато-терпким и довольно приятным. Спустя какое-то время самый первый дегустатор культового напитка почувствовал удивительный прилив сил. Кадим рассказал о чудо-напитке настоятелю монастыря. Священника поразил неведомый эликсир бодрости, и он предложил монахам использовать его во время изнурительных ночных молитв. Употребление кофе вошло в обычай, а вскоре распространилось далеко за пределы обители.

Чудодейственность кофе оценили в Европе лишь в 1594 году. Итальянский врач Проспер Альпинус, будучи с посольством в Египте, привез зерна на родину как медицинское средство. Сначала у напитка было множество противников. Многие считали грехом его употребление. Однажды попробовал кофе и Папа Римский, после чего освятил его. С тех пор кофе перестало быть для католиков «напитком дьявола».

В целом в России знали и пили кофе уже в XVII-XVIII веках. К столу знати его привозили вместе с иностранными пряностями.