rs

Новое на сайте

Слюна на страже зубов
Слюна имеет непростой состав и выполняет разнообразные функции, а именно: пищеварительную, антибакте...
Где найти хорошего репетитора?
Всем известна пословица, которая гласит «Наукам учиться везде пригодится». Пословица эта актуальна и...
С ребенком в ресторан
Нет ничего более непредсказуемого, чем поведение детей, особенно когда вся семья находится в оживлен...

Последние комментарии

Создано 19.11.2014 06:20

Что полезного содержит горох?

Полезный зеленый горошекГорох богат содержанием витаминов и минералов. Он также содержит малое количество калорий - объем одной чашки вареного гороха имеет всего 134 кал. Именно поэтому горох считается диетической пищей для похудения или для поддержания здорового веса. Кроме того, его ягоды богаты антиоксидантами.

Эта бобовая культура имеет низкое содержание жиров и натрия. Горох является отличной пищей для мозга и мышц. В одной чашке содержится 8,5 г белка и 9 г клетчатки, которые оставляют чувство сытости, природный сахар - 9,5 г, обеспечивающий наш мозг глюкозой, не вызывая резкого повышения уровня сахара в крови.

Горох также богат высоким содержанием лютеина - 3,6 г в одном стакане. Его антиокислительное питательное вещество поддерживает клетки глаз здоровыми, а также помогает для правильной фильтрации света. Кроме того, для приготовления блюд из этого вкусного овоща подойдет буквально любая кухня.

Кроме того, горох - очень востребованный продукт, так как является сезонным. Многие инвесторы вкладывают немалые средства в бизнес-проекты, связанные с производством, транспортировкой и экспортом этой овощной культуры.

Так как организм не может вырабатывать лютеин, он должен восполнять его потребность с помощью пищи. Потребление достаточного количества - 10 мг в день, по мнению некоторых специалистов, может защитить вас от возрастной потери зрения.

Горох чрезвычайно полезен для иммунной системы, из-за богатого содержания витаминов и антиоксидантов. Одна чашка сырых гороховых зерен содержит 57 мг витамина C, тем самым обеспечивая 65% от потребности у мужчин и 77% у женщин. Такое же количество приготовленных зерен содержит 23 мг витамина C.

Свежий зеленый горошек богат еще и витаминами группы B. Один стакан такого гороха обеспечивает около трети от необходимой нормы тиамина, и 20-25% от необходимой ежедневной нормы рибофлавина, ниацина, витамина B-6 и фолиевой кислоты. Содержит еще и половину требуемой дневной нормы витамина К.

Объем одной чашки, приготовленных гороховых зерен: 2,5 мг железа, 62 мг магния и 187 мг фосфора. Эти минералы помогают крови, мышцам, костям и нервной системе.